♦️گندم پاک کرده و شسته شده را آسیاب کرده و خیس کنید سپس به آرامی بپزید تا نرم شود
♦️گوشت و قلم را جداگانه بپزید پس از پخت گوشت را ریش ریش کرده و آب قلم را جدا نگه دارید
♦️گوشت و آب قلم را به گندم پخته اضافه کرده و با حرکت دورانی هم بزنید تا حلیمی کشدار و یکدست بدست آید
♦️برای تزیینات که سلیقه ای می توانید کمی دارچین ،کره و شکر ..... روی حلیم بریزید
‌《 اومدی👀
دیدی🤤
لایک نزدی😅
برگرد جبران کن❤️ 》